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【SUPER SELECTION】ケニア キアンガイ 100g
販売価格:1,188円(税込)
販売価格:1,188円(税込)59pt
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キレ・コクのある苦みと深い果実味
力強い口当たり
キレ・コクのある苦みと深い果実味
力強い口当たり
原 産 国 | ケニア |
生 産 地 | ニエリ県 キリンヤガ地区 |
標 高 | 約1,700〜1,800m |
焙 煎 度 | 中深煎 |
精選方法 | ウォッシュド |
ハンドピックで収穫された完熟コーヒーチェリーは
機械によって丁寧に選別・果肉除去された後、
パーチメントに付着した粘液質を糖へと
変化させるために発酵槽で一定時間漬けられます。
苦味
酸味
甘味
風味
コク
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