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【通販数量限定商品】(9/28〜発送) インドネシア コモドドラゴン フローレス島チョロル村 100g 【通販数量限定商品】(9/28〜発送) インドネシア コモドドラゴン フローレス島チョロル村 100g 【通販数量限定商品】(9/28〜発送) インドネシア コモドドラゴン フローレス島チョロル村 100g
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【通販数量限定商品】(9/28〜発送) インドネシア コモドドラゴン フローレス島チョロル村 100g

販売価格:788 円(税込)

通販数量限定商品
出荷:9/28(火) 〜 なくなり次第終了
※コモドドラゴン ストレート・ブレンドとその他の商品を同時注文された場合は、全て9/28(火)からの出荷となりますので予めご了承ください。

 すっきりとしたビター感が特徴のマンデリンとは
 また違った深みが魅力

フローレス島の中でも良質なコーヒーが取れる産地ルテンにある「チョロル村」で収穫されたコーヒーを使用した村ロットで作りました。

  
原産国 インドネシア
地 域 フローレス島チョロル村
精選方法 スマトラ式
焙煎度合い フルシティロースト

お好きなコーヒーを合計2kg以上ご購入予定なら
まとめ買いがお得です。
 >>対応商品は
こちらから

 
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
挽き方をお選びください※9/28〜発送

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中挽き
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この商品は現在品切れです

味の目安

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酸味
 
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商品詳細

インドネシア フローレス島は、コモドドラゴンを見に来る観光客が数多くいる場所です。
実はこの島では、良質なコーヒーが栽培されています。

合わせてコモドドラゴンの原料はチョロル村のみ。
村ロットとして、できるだけ品質を高めています。

【日本への長い旅】
スマトラ式で加工されるコモドドラゴンは、小農家さんが丁寧に各家庭でウェットパーチメントまで仕上げます。
集荷業者がそれを集め、生豆で2−3日乾燥したのち何度もハンドピックが行われ、輸出準備に入ります。
高度な設備がないフローレス島では全ての輸出準備ができないため、一度ジャワ島のドライミルへ運ばれ最終的なサイズ選別、色選別が行われ日本へと輸出。
フローレス島からジャワ島までは通常コンテナで輸送されることが多いですが、品質劣化を防ぐため高速フェリー船でトラックごと乗り込みジャワ島へ素早く輸送しています。
 

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